Gewürztraminer 2020

Der Gewürztraminer ist eine so genannte Bukettsorte, da ihr Aroma ähnlich wie beim Blütenmuskateller sehr intensiv, fast schon überfordernd ist. Typisch ist der Duft nach Rosenblüte und Litschi. Ursprünglich kommt die Sorte aus Südosteuropa oder gar Ägypten, ihren Namen hat sie von der Region Tramin in Tirol, in der die Sorte schon seit dem 11. Jahrhundert angebaut wird. Im Gegensatz zu Württemberg, wo der Traminer oft als Muskateller Ersatz sehr lieblich ausgebaut wird ist er in Tramin gerne trocken bis halbtrocken. Nach einem Uralub in Tirol und einer erstklassigen Traminerlese entschied sich Martin seinen Gewürztraminer auch so auszubauen. Durch den hohen Oechsle Wert der Trauben ließ sich ein Gewürztraminer vinifizieren, der mit einer Restsüße von 8g immernoch einen recht hohen Alkhoholgehalt hat, welcher mit der Mineralität und Süße zusammen das Aroma perfekt transportiert. Das Falstaff Tasting Team haben wir jedenfalls überzeugt. 91 Falstaff Punkte, und damit das beste Ergebnis unserer ersten Teilnahme beim Falstaff Weinguide.

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