PiWi sind moderne, robuste Rebsorten, die auf Grund ihrer Widerstandsfähigkeit eine äußerst reduzierte, behutsame und nachhaltige Pflege der Rebstöcke zulassen.

Sie sind Neuzüchtungen durch Kreuzung aus bekannten Rebsorten mit sogenannten Resistenzpartner, also Reben die Resistent gegen bestimmte Pilzkrankheiten sind.

Von Sekt bis Beerenauslesen sind mit ihnen genau so möglich wie mit herkömmlichen Rebsorten. Oft haben sie eine sehr eigene intensive Aromatik, die wir sehr Spannend finden.

Die meisten unserer Piwis wurden von Valentin Blattner aus der Schweiz gezüchtet. Mit dem Cabernet Blanc hat bei uns 2015 alles begonnen. Kurz darauf dann Sauvignac, der damals noch Cal-604 hieß. In seiner kühlen und eher feuchten Lage hat er sich im nassen Jahr 2021 mit nur zwei Behandlungen gegen die typischen Pilzkrankheiten bewährt.

Im Frühjahr 2022 erscheint der erste Jahrgang unserer neun Sorte Blütenmuskateller, und im Herbst 2022 lesen wir unsere ersten roten Piwis, Satin Noir.

PiWi sind moderne, robuste Rebsorten, die auf Grund ihrer Widerstandsfähigkeit eine äußerst reduzierte, behutsame und nachhaltige Pflege der Rebstöcke zulassen. Sie sind Neuzüchtungen durch... mehr erfahren »
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PiWi sind moderne, robuste Rebsorten, die auf Grund ihrer Widerstandsfähigkeit eine äußerst reduzierte, behutsame und nachhaltige Pflege der Rebstöcke zulassen.

Sie sind Neuzüchtungen durch Kreuzung aus bekannten Rebsorten mit sogenannten Resistenzpartner, also Reben die Resistent gegen bestimmte Pilzkrankheiten sind.

Von Sekt bis Beerenauslesen sind mit ihnen genau so möglich wie mit herkömmlichen Rebsorten. Oft haben sie eine sehr eigene intensive Aromatik, die wir sehr Spannend finden.

Die meisten unserer Piwis wurden von Valentin Blattner aus der Schweiz gezüchtet. Mit dem Cabernet Blanc hat bei uns 2015 alles begonnen. Kurz darauf dann Sauvignac, der damals noch Cal-604 hieß. In seiner kühlen und eher feuchten Lage hat er sich im nassen Jahr 2021 mit nur zwei Behandlungen gegen die typischen Pilzkrankheiten bewährt.

Im Frühjahr 2022 erscheint der erste Jahrgang unserer neun Sorte Blütenmuskateller, und im Herbst 2022 lesen wir unsere ersten roten Piwis, Satin Noir.

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Sauvignac Sekt Sauvignac Sekt Jahrgang 2019 90 PAR-Punkte
Sauvignac, Sekt b.A. trocken 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021 (90 Punkte) Alkohol: 12,00 vol.% APNummer: 206 100 21 Ausbau: Edelstahl Erziehung: Spalier Extrakt: 17,90 g/l Lage: Fuchsau...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Pac Nat Sauvignac Pac Nat Sauvignac Jahrgang 2020 93 PAR-Punkte
Sauvignac, Deutscher Schaumwein 0.75 l Der Petillant Naturel kurz PetNat ist ein Schaumwein, der während der Gärung in die Flasche gefüllt wird. Dort gärt er dann weiter und wird nicht geöffnet, also auch nicht degorgiert, bis er ins...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Cabernet Blanc Cabernet Blanc Jahrgang 2020 90 PAR-Punkte
Cabernet Blanc, Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021 (90 Punkte) Alkohol: 14,20 vol.% APNummer: 1859 006 21 Ausbau: Edelstahl Erziehung: Spalier Extrakt: 17,90...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Sauvignac Sauvignac Jahrgang 2020 90 PAR-Punkte
Sauvignac, Deutscher Qualitätswein halbtrocken 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2021 (90 Punkte) Alkohol: 13,80 vol.% APNummer: 1859 014 20 Ausbau: Edelstahl Erziehung: Spalier Extrakt: 20,60...
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € * 8,50 € *
Cabernet Blanc edelsüß Cabernet Blanc edelsüß Jahrgang 2019 94 PAR-Punkte
Cabernet Blanc, Deutscher Qualitätswein edelsüß 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2020 (94 Punkte) Alkohol: 7,88 vol.% APNummer: 1859 002 20 Ausbau: Edelstahl Erziehung: Spalier Extrakt: 28,10...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € * 10,50 € *
Cabernet Blanc "altes Handwerk" Cabernet Blanc "altes Handwerk" Jahrgang 2018 85 PAR-Punkte
Cabernet Blanc, Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Silber Internationaler PIWI Weinpreis 2019 (85 Punkte) Alkohol: 14,87 vol.% APNummer: 1859 010 19 Ausbau: Holzfass Extrakt: 22,10 g/l Lage:...
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Cabernet Blanc "im Eichenfass gereift" Cabernet Blanc "im Eichenfass gereift" Jahrgang 2018 92 PAR-Punkte
Cabernet Blanc, Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l Expertise anzeigen Auszeichnung: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2019 (92 Punkte) Alkohol: 14,86 vol.% APNummer: 1859 011 19 Ausbau: Edelstahl/Holzfass Extrakt: 20,40 g/l Lage:...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € * 10,50 € *
Cabernet Blanc Cabernet Blanc Jahrgang 2018 83 PAR-Punkte
Cabernet Blanc, Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l Frisch fruchtiger Sommerwein mit sehr schöner Aromakombination von Frucht und Würze. Angeführt von reifer Grapefruit,weißem Tee und frischem Thymian. Sein trockener Charakter wird...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 12,50 € *
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