Weißer Burgunder Kalkmergel 2012

Weißer Burgunder Kalkmergel
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Weißer Burgunder, Qualitätswein trocken 0.75 l Zarter, cremiger Duft nach... mehr
"Weißer Burgunder Kalkmergel 2012"

Weißer Burgunder, Qualitätswein trocken 0.75 l


Zarter, cremiger Duft nach Kokosnuss, reifer Birne und exotischer Ananas ist unterlegt mit balsamischem Mandelaroma nach weißem Nougat. Im Mund dicht, mit feinem Säure-Süßespiel und extraktreichem, langen Nachhall. Voluminöser Weißer Burgunder mit gelungener Balance aus feiner Barriquenote bei fruchtiger Dominanz.

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Auszeichnung:
96 PAR-Punkte   Bewertungsbogen nach PAR


Alkohol:14,35 vol.%
APNummer:1859 007 13
Ausbau:Edelstahl/Holzfass
Erziehung:Spalier
Extrakt:19,40 g/l
Lage:Erlenbacher Kayberg
Öchsle:97
Restsüsse:1,20 g/l
Säure:6,90 g/l
Bestellnummer:W3312
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Zur gebratenen Dorade im Sahne-Limettensud, frischem Basilikum und zartgeschmorten Sherry-Tomaten in gereiftem Balsamico mit frisch gemahlenem, schwarzen Pfeffer und Fleur de Sel.

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